राजधानी भोपाल में होली से ठीक पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए 27 क्विंटल मावा और पनीर की खेप जब्त की है। शुक्रवार तड़के करीब चार बजे खजूरी सड़क स्थित टोल प्लाजा के पास एक वाहन को रोककर यह कार्रवाई की गई। विभाग के अनुसार जब्त सामग्री की अनुमानित कीमत छह लाख रुपये से अधिक है। मामले में नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए हैं और रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। 

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि विभाग को मुखबिर से सूचना मिली थी कि बड़ी मात्रा में मावा और पनीर की खेप ग्वालियर से भोपाल लाई जा रही है। सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने पुलिस बल के साथ मिलकर रात से ही निगरानी शुरू कर दी थी। संदिग्ध वाहन के टोल प्लाजा पहुंचते ही उसे रोका गया। प्रारंभिक पूछताछ में चालक ने शहर में डिलीवरी के लिए सामग्री लाने की बात स्वीकार की।

अधिकारियों ने मौके पर जांच के दौरान 27 क्विंटल मावा और 45 किलो पनीर बरामद किया। गुणवत्ता को लेकर संदेह होने पर पांच-पांच नमूने लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए हैं। विभाग ने परीक्षण प्रक्रिया को प्राथमिकता देने के लिए संबंधित प्रयोगशाला को पत्र भी भेजा है, ताकि रिपोर्ट शीघ्र प्राप्त हो सके। सरकारी अपडेट के रूप में विभाग ने स्पष्ट किया है कि जांच रिपोर्ट के आधार पर दोषियों पर खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत कार्रवाई की जाएगी।

पृष्ठभूमि के तौर पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि होली के दौरान राजधानी में मावा और पनीर की मांग कई गुना बढ़ जाती है। अनुमान है कि त्योहार के समय शहर में 200 क्विंटल से अधिक मावा और 500 क्विंटल से ज्यादा पनीर की खपत होती है। बढ़ती मांग के साथ मिलावट की आशंका भी बढ़ती है, इसलिए विभाग ने शहर भर में विशेष जांच अभियान तेज किया है। पिछले एक माह में 200 से अधिक नमूने जांच के लिए भेजे जा चुके हैं। 

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