आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बता रहे हैं, जिससे आप आसानी से बेकरी जैसी क्रिस्पी और चॉकलेटी कुकीज़ घर पर बना सकते हैं। यह रेसिपी न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि सेहतमंद भी है — खासतौर पर बच्चों और चाय के साथ हल्की मिठास पसंद करने वालों के लिए एकदम परफेक्ट।

चॉकलेट चिप कुकीज़ बनाने के लिए सामग्री

• मैदा – 1 कप

• बटर – ½ कप (नरम किया हुआ)

• सफेद चीनी – ¼ कप

• ब्राउन शुगर – ¼ कप

• दूध – 2-3 चम्मच

• वनीला एक्सट्रैक्ट – 1 छोटा चम्मच

• बेकिंग सोडा – ¼ छोटा चम्मच

• बेकिंग पाउडर – ¼ छोटा चम्मच

• चॉकलेट चिप्स – ½ कप

बनाने की विधि

1. एक बाउल में बटर, सफेद चीनी और ब्राउन शुगर को अच्छे से फेंटें जब तक वह हल्का और क्रीमी न हो जाए।

2. इसमें दूध और वनीला एक्सट्रैक्ट डालकर दोबारा मिक्स करें।

3. एक अलग बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छानकर डालें।

4. अब इसे धीरे-धीरे बटर वाले मिश्रण में मिलाएं और सॉफ्ट डो तैयार करें।

5. तैयार डो को फ्रिज में 1 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें।

6. अब इस डो से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं, उनके ऊपर चॉकलेट चिप्स दबाकर लगाएं।

7. 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से प्रीहीट किए गए ओवन में 12-15 मिनट तक बेक करें।

8. कुकीज़ को बाहर निकालें, ठंडा होने दें और एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

क्यों बनाएं ये कुकीज़ घर पर?

• पूरी तरह वेजिटेरियन

• बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक

• लंबे समय तक स्टोर करने योग्य

• बाजार के मुकाबले ज्यादा साफ-सुथरा और पौष्टिक