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- "जामुन के बीज का चमत्कार: डायबिटीज से लेकर स्किन तक, जानिए कैसे बनते हैं सेहत का वरदान!"
"जामुन के बीज का चमत्कार: डायबिटीज से लेकर स्किन तक, जानिए कैसे बनते हैं सेहत का वरदान!"
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गर्मियों में मिलने वाला रसीला फल जामुन न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी है। इसमें मौजूद विटामिन ए, सी, बी12, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और फाइबर न केवल शरीर को पोषण देते हैं बल्कि त्वचा को भी निखारते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिस बीज को हम अक्सर बेकार समझकर फेंक देते हैं, वह भी कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होता है?
इस विषय पर आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता ने बताया कि जामुन के बीज भी कई बीमारियों से लड़ने में उपयोगी होते हैं, खासतौर पर डायबिटीज जैसी लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियों में।
डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान
डॉ. गुप्ता के अनुसार, जामुन के बीज में जम्बोलिन नामक एक यौगिक होता है जो शरीर में इंसुलिन के कार्य को बेहतर बनाता है। इसकी वजह से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। जामुन के बीज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी बहुत कम होता है, जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए अत्यधिक फायदेमंद बनाता है।
बनाएं बीज का पाउडर और करें सेवन
विशेषज्ञों की राय है कि जामुन के बीजों को सुखाकर उनका पाउडर तैयार करें और खाने के बाद रोजाना 1 से 2 चम्मच इसका सेवन करें। इससे पाचनतंत्र मजबूत होता है और पैंक्रियाज की सक्रियता भी बढ़ती है। बीज में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है, जो कब्ज जैसी समस्याओं में राहत देता है।
स्किन के लिए भी लाभकारी
जामुन के बीज में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व त्वचा को ग्लोइंग और हेल्दी बनाने में मदद करते हैं। डार्क स्पॉट्स, मुंहासों और त्वचा पर होने वाली सूजन जैसी समस्याओं में इसके सेवन से सुधार देखा गया है।
गर्मी में शरीर को ठंडक देने वाला फल
डॉ. गुप्ता ने यह भी बताया कि गर्मियों में जामुन जैसे फल, जो शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और पेट को ठंडक पहुंचाते हैं, डाइट में अवश्य शामिल किए जाने चाहिए। जामुन के बीज का सेवन न केवल गर्मियों में बल्कि पूरे साल कई स्वास्थ्य लाभ देने की क्षमता रखता है।