यही वजह है कि बाजार में मिलने वाली पानी की बोतलों पर एक्सपायरी डेट लिखी होती है।

पानी नहीं, बोतल होती है एक्सपायर

दरअसल, बोतलबंद पानी की शेल्फ लाइफ लगभग दो साल मानी जाती है। यह पानी की नहीं, बल्कि बोतल की उम्र होती है। समय बीतने के साथ प्लास्टिक में मौजूद बिस्फेनोल-ए (BPA) और एंटिमनी जैसे रासायनिक तत्व पानी में घुलने लगते हैं।
अगर बोतल को धूप या गर्मी में रखा जाए, तो ये केमिकल तेजी से पानी में मिलकर उसे दूषित बना देते हैं। ऐसे पानी का लंबे समय तक सेवन शरीर के हार्मोन संतुलन, पाचन तंत्र और इम्यूनिटी सिस्टम को नुकसान पहुंचा सकता है।

बार-बार इस्तेमाल वाली बोतलें और खतरा

कई लोग पानी की बोतल दोबारा इस्तेमाल करते हैं, लेकिन यह आदत सेहत के लिए खतरनाक हो सकती है। एक बार बोतल खुलने के बाद उसमें बैक्टीरिया और फफूंदी तेजी से पनपने लगते हैं।
हर बार मुंह लगाकर पीने से उसमें कीटाणु पहुंच जाते हैं, और कुछ दिनों में बोतल की अंदरूनी सतह पर बायोफिल्म नाम की परत बन जाती है। यही कारण है कि पुरानी बोतलों से कई बार बदबू या अजीब स्वाद आने लगता है।

कैसे रखें पानी को सुरक्षित

अगर आप चाहते हैं कि आपका पानी हमेशा शुद्ध और सुरक्षित रहे, तो इन सरल बातों का ध्यान रखें:

• रोजाना अपनी रीयूजेबल बोतल को गरम पानी और साबुन से साफ करें।

• हफ्ते में एक बार सिरका या बेकिंग सोडा से सफाई करें।

• स्टील या कांच की बोतलें इस्तेमाल करें — इनमें रासायनिक तत्व नहीं घुलते।

• बोतलों को धूप या गर्म जगह पर न रखें, खासकर कार में।

• अगर पानी का स्वाद या गंध अजीब लगे, तो उसे तुरंत फेंक दें।

पानी भले ही अमर तत्व हो, लेकिन उसकी सुरक्षा उस कंटेनर पर निर्भर करती है, जिसमें उसे रखा जाता है। सही स्टोरेज, स्वच्छ बोतल और ताजा पानी — यही है स्वस्थ रहने का असली मंत्र।

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