घर में फ्रिज की साफ-सफाई को आसान बनाने के लिए शेल्फ पर कागज या प्लास्टिक की मैट बिछाने का चलन तेजी से बढ़ा है। लोगों का मानना है कि इससे फ्रिज गंदा नहीं होता और बार-बार धोने की जरूरत भी नहीं पड़ती। लेकिन अब घरेलू उपकरणों के विशेषज्ञ और फूड सेफ्टी से जुड़े जानकार इस आदत को लेकर सतर्क कर रहे हैं। उनका कहना है कि फ्रिज में मैट बिछाना सेहत और बिजली दोनों के लिहाज से नुकसानदेह साबित हो सकता है।

विशेषज्ञों के अनुसार फ्रिज की डिजाइन इस तरह होती है कि ठंडी हवा शेल्फ के जरिए पूरे कैबिन में समान रूप से घूम सके। जब शेल्फ पर कागज, अखबार या प्लास्टिक मैट बिछा दी जाती है, तो हवा के प्रवाह में रुकावट आती है। इसका सीधा असर कूलिंग पर पड़ता है और फ्रिज को तय तापमान बनाए रखने के लिए ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है।

कूलिंग पर असर, बिजली खपत बढ़ने का खतरा

तकनीकी जानकारों का कहना है कि हवा का प्रवाह बाधित होने से फ्रिज का कंप्रेसर ज्यादा समय तक चलता है। इससे बिजली की खपत बढ़ जाती है और मासिक बिल पर सीधा असर पड़ता है। लंबे समय तक ऐसा होने पर फ्रिज के कंप्रेसर और अन्य पार्ट्स पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है, जिससे उपकरण की उम्र भी कम हो सकती है।

ऊर्जा विशेषज्ञों के मुताबिक, कई मामलों में देखा गया है कि मैट या कागज बिछाने वाले फ्रिज सामान्य फ्रिज की तुलना में अधिक बिजली खर्च करते हैं। उपभोक्ता इसे मामूली आदत मानकर नजरअंदाज कर देते हैं, लेकिन साल भर में यह अतिरिक्त खर्च बड़ा हो सकता है।

सेहत के लिए भी बन सकता है खतरा

फूड सेफ्टी एक्सपर्ट्स का कहना है कि प्लास्टिक मैट या कागज पर नमी जमा होने की संभावना ज्यादा रहती है। फ्रिज के अंदर की ठंडक और नमी मिलकर बैक्टीरिया और फंगस के पनपने के लिए अनुकूल वातावरण बना सकती है। इससे फ्रिज में रखा खाना जल्दी खराब हो सकता है और बदबू भी आने लगती है।

विशेष रूप से प्लास्टिक मैट के मामले में चिंता और बढ़ जाती है। कुछ सस्ते प्लास्टिक मैट ठंडे तापमान में केमिकल छोड़ सकते हैं, जो खाने के संपर्क में आकर सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। यह जोखिम तब और बढ़ जाता है जब खाने की चीजें खुले बर्तन में रखी हों।

साफ-सफाई का सुरक्षित तरीका क्या हो

घरेलू विशेषज्ञों की सलाह है कि फ्रिज की शेल्फ को ढकने के बजाय नियमित अंतराल पर साफ किया जाए। हल्के साबुन या बेकिंग सोडा मिले गुनगुने पानी से शेल्फ साफ करने से न सिर्फ गंदगी हटती है, बल्कि बैक्टीरिया भी पनप नहीं पाते। इसके अलावा फ्रिज में खाने को ढककर रखने और ज्यादा भरा न रखने से भी कूलिंग बेहतर रहती है।

विशेषज्ञों का मानना है कि छोटी सी सावधानी फ्रिज की कार्यक्षमता बनाए रखने, बिजली की बचत और परिवार की सेहत—तीनों के लिए जरूरी है। इसलिए सुविधा के नाम पर मैट बिछाने की आदत पर दोबारा सोचने की जरूरत है।

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