यह रेसिपी इतनी आसान है कि आप सिर्फ 5 मिनट में इसे तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं दो मजेदार तरीकों से चीज पराठा बनाने की विधि:

 पहला तरीका: मोज़ेरेला और मसालों से भरपूर पारंपरिक पराठा

सामग्री

• गेहूं का आटा (नॉर्मल रोटी जैसा गूंथा हुआ)

• कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज

• पिज्जा सीजनिंग, नमक और चिली फ्लेक्स

• पिज्जा सॉस

विधि

1. आटे की एक बड़ी लोई लें और उसे गोल बेल लें।

2. बीच में हल्की पिज्जा सॉस लगाएं, फिर ऊपर से मिक्स किया हुआ चीज और मसाले रखें।

3. रोटी को सावधानी से बंद करें और पराठे की तरह बेलें। ध्यान रखें कि पराठा फटे नहीं।

4. तवे पर दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक सेकें।

5. बीच से कट कर गरमागरम परोसें – बच्चों को पिज्जा याद भी नहीं आएगा।

 दूसरा तरीका: स्लाइस चीज और डबल रोटी स्टाइल पराठा

सामग्री

• दो छोटी रोटी की लोइयां

• पिज्जा सॉस

• चीज स्लाइस (1-2)

• सीजनिंग और चिली फ्लेक्स

विधि

1. दोनों लोइयों को बेल लें।

2. एक रोटी पर सॉस लगाएं और चीज स्लाइस रखें।

3. ऊपर से दूसरी रोटी रखकर किनारों को अच्छे से दबा दें।

4. चाहें तो हल्का बेलकर बड़ा करें।

5. मीडियम आंच पर अच्छे से सेंकें।

नतीजा: कुछ ही मिनटों में तैयार – क्रिस्पी, चीजी और टेस्टी पराठा जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आएगा।

हेल्दी भी और टेस्टी भी!

मार्केट के पिज्जा की तुलना में यह चीज पराठा न सिर्फ सेहतमंद है बल्कि घर के साधारण सामग्री से भी आसानी से बन जाता है। बच्चों के टिफिन के लिए भी यह एक बेस्ट ऑप्शन है।