पनीर की यह खेप रायपुर और दुर्ग से बस के माध्यम से अंबिकापुर पहुंची थी।

राधेकृष्ण ट्रेडिंग सेंटर से पकड़ा गया माल

प्रशासन को सूचना मिली थी कि तुलसी चौक स्थित राधेकृष्ण ट्रेडिंग सेंटर में संदिग्ध पनीर की खेप आई है। सूचना के आधार पर विभागीय टीम ने मौके पर पहुंचकर छापा मारा और पनीर के 8 से 10 क्विंटल माल में से 155 किलो नकली पनीर जब्त किया गया।

पनीर से झाग निकला, मिलावट की पुष्टि की आशंका

जांच के दौरान जब पनीर को हाथ में लेकर मसलते हुए पानी डाला गया तो उसमें से झाग और तेल जैसा पदार्थ निकलने लगा, जो मिलावटी होने के स्पष्ट संकेत हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी आरआर देवांगन ने कहा कि पनीर के सैंपल जांच के लिए भेज दिए गए हैं और रिपोर्ट जल्द आएगी।

बोरे में भरकर भेजा गया था नकली पनीर

टीम को जांच में पता चला कि पनीर को प्लास्टिक बोरे में भरकर भेजा गया था और इसे ग्रामीण क्षेत्रों में खपाने की योजना थी। संचालक गौरव जायसवाल ने बयान में कहा कि पनीर उन्हें दुर्ग स्थित वैद्य मिल्क से मिला था और उनके पास बिल भी है। उन्होंने खुद को निर्दोष बताया और कहा कि वे लोकल में सप्लाई नहीं करते।

सिर्फ एक दुकान नहीं, और भी स्थानों पर पहुंचा माल

एसडीएम फागेश सिन्हा ने बताया कि जिस बस से यह पनीर अंबिकापुर पहुंचा, उसी दौरान यह माल अन्य डेयरी दुकानों और व्यापारिक ठिकानों पर भी वितरित हुआ है। प्रशासन इन स्थानों की जांच कर रहा है और आवश्यकतानुसार आगे की कार्रवाई होगी।